旬のお魚詰め合わせ【ご家庭向け】お祝い用の鯛など
¥17,200
【こころ壱岐の取り組み】
１・産地へのこだわり
壱岐島で行われる競（勝本、郷ノ浦漁協）や箱崎漁協の定置網で魚介類を購入しています。
２・未利用魚の活用！
漁師さんが漁獲する３割のお魚が未利用魚と言われております。
未利用魚となる理由は、同じ魚種、同じサイズに統一しないと高く売れないからです。
魚種、サイズバラバラの場合は、安くなることや箱代、氷代、輸送費などで赤字になることも、、、
その為、未利用魚を漁師さんより適正価格で購入し、弊社で販売しております。
３・弊社独自の処置・鮮度維持方法
現在、様々な処置や鮮度維持の方法があります。
その中で、長年研究した職人による鮮度維持方法が確立され、冷凍にしても美味しくいただけるようになりました。
商品情報
【商品説明】
壱岐島で朝獲れした旬の魚を発送します。内容量約５kg
鱗落とし、内臓抜いて発送します。
【お勧めポイント】
１・一匹一匹梱包して送りますので、蓋を開けた際の魚独特の臭いがしません。
２・発泡スチロールに入れて発送しますので、ご自宅にある氷と入れ替えることで、魚用の保冷にも使用できます。
３・鱗・内臓落としてますので、ご自宅での調理が簡単です。
以下お届け魚種の一例です。
「青魚」
ヒラマサ、アジ類、カンパチ、サワラ等
「白身魚」
真鯛、アオリイカ、イサキ、イシダイ、ヒラスズキ、キジハタ、アカハタ、カサゴ
※魚種はおまかせとなります
※時期によっては、内容量が前後する場合がございます
※魚種を選ぶ場合は、別の商品を参考ください
※写真はサンプルです
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。